Тестов комплект за сулфонамиди

Тестовият комплект за сулфонамиди е анализ за бързо откриване на сулфонамидни антибиотици в сурово, смесено краве мляко при или под установените максимални остатъчни нива (MRL).

Сулфонамидите се използват широко като фуражни добавки, главно за угояване на телета и прасета. Сулфонамидите се използват и във ветеринарната медицина за лечение на чревни инфекции, мастит и други заболявания.

Следователно остатъци от сулфонамиди могат да се появят в храни от животински произход като риба и скариди.

Съгласно FDA на САЩ и-закона на ЕС, максималната граница на остатъци за всички вещества от групата на сулфонамидите-е 100 ppb в мускулите, мазнините, черния дроб и бъбреците и 100 ppb в млякото.